Cupcakes maken

Cupcake is een Engels woord voor een klein gebakje, meestal gebakken in een klein papieren of aluminium bakje. Het kan op verschillende manieren worden versierd.
Het eerste cupcake-recept is te vinden in het kookboek van Eliza Leslie uit 1828. In die tijd werd op Engelse deftige theekransjes, naast het gebruikelijke kopje thee, ook een gebakje in de vorm van een theekopje gepresenteerd. De meeste cupcakes worden gemaakt van een combinatie van boter, suiker, bloem en eieren en soms ook water. Al naar gelang van de beschikbare producten en de creativiteit van de bakker zijn er tientallen varianten mogelijk. Combinaties met fruit, (sap van) citrusvruchten, chocolade zijn niet ongewoon.

  • Doelgroep: van 6 t.e.m. 12 jaar
  • Aantal: Klasgroep tot 25 kinderen
  • Duur: 1 uur
  • Prijs: 170 euro/groep
  • d